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菜市场老闆给剁了,待会可以直接做。

将小卖部门彻底打开,他先对了下货架上的货物,然后等到九点多,进货车来上货。

来人是个剃了个板寸的高瘦男人,国字脸,浓眉大眼的,走路稍微有点跛。

「我是沈思勤,我嫂子应该跟你说过吧。」沈思勤上前跟人握手。

「我知道这事,给我打过电话。我叫黄本朗,幸会幸会!」来人爽利地一笑,见牙不见眼,指了指货车,「我给按着原来的单子送的,你看还有什么要补的,什么缺的,说一声,有的我们就提供,没的那就没法办了。」

「成,以前的单子就挺好,我呢,今天想问问,咱们这儿有没有饭盒,那种一次性的。」沈思勤拿出烟,递给黄本朗。

黄本朗摆摆手:「不用,我不抽。」

「不抽好啊,身体好。」

沈思勤也不抽,在工地几年抽过,熬身体不抽不行,后来进了甲方公司就戒了。

可是这货车司机不抽烟,倒是少见,毕竟开大货车是很耗费精力的。

短途还好,长途的话太磨人。

按他以前看到的,开长途的,基本上没几个不抽烟的。

「嘿,不瞒你说,我要生孩子了,我媳妇不让我抽。我想着也是,不能熏着她们娘俩。这不就戒了。」黄本朗笑呵呵地说。

目前还是单身狗的沈思勤:「……」

为什么最近他老是吃狗粮?

唉。

「恭喜了。」沈思勤说着又把话题拉回正轨,「咱们有一次性饭盒吗?」

「有倒是有,我没带,我给咱们这小卖部送货和给饭店捎货是分开的,咱这不是小卖部吗?怎么要饭盒啊?」黄本朗疑惑地问。

沈思勤心想,果然货车司机就是门路多。

「唉,我想着中午卖点午饭。这儿不是学生多吗?我就只卖午饭。」

「成啊,你这想法挺好,只卖午饭,不累得慌,还能多挣一份钱,哥们,厉害啊。」黄本朗一砸摸,觉得这事还真有搞头。

尤其这小卖部的位置好啊。

旁的小卖部没这份优势。

「价钱高点没事,你看能不能给我送一批?」这样喜欢自己带碗的,就能用自己的碗,不能带碗的就加点钱用饭盒。

虽说是小生意,可该有的还是得有。

「下回,下回我送货的时候给你弄一批,我说实话啊,给饭店,我卖的是一个九分钱,但是运你这儿,我得费点功夫,给你单独运价钱得高点,一个一毛,你看行不?」

这得单独送过来,忒麻烦,价钱还成,沈思勤就没有讲价。

「行,先给我来五百个。」沈思勤想着,等买了就放屋里,慢慢用。

这么多应该够用很长一段时间了……吧?

「好,那下次我给你送来!」

说定了,他们就开始正经对货,一手交钱一手交货。

这些都是晏季菡定好了的,沈思勤仔细看过,没什么大问题,沈思勤就没有改变的意思,按照原本的单子来就行。

进完货,时间还不到九点。

沈思勤伸了个懒腰。

今天阳光正好,他拿起昨天没看完的杂誌,去小卖部门口一边看店,一边晒太阳翻杂誌。

一直到了十点,沈思勤才准备做饭。

因为他还想吃鸡肉,中午的菜谱他刚才就想好了。

比起黄焖鸡,其实沈思勤还有种很喜欢的鸡肉做法,那就是辣子鸡!

不管是川味的干炒辣子鸡,还是传统的滑炒辣子鸡他都喜欢。

川味辣子鸡口味重,香辣咸香,配主食是一绝,以前在工地的时候他就好这一口。

吃上了,干活有力气,味道还好,够解馋。

他是后来才知道,辣子鸡还有滑炒的传统做法。

那味道就不一样了。

滑炒的辣子鸡,只放青椒,不放辣椒,口味稍稍淡一点,但是鸡肉嫩滑,还有淡淡的回味。

两种都非常不错,考虑到很多人不能吃辣,而他昨天吃过黄焖鸡之后,他就知道这具身体的耐辣程度很一般,干炒辣子鸡太刺激了点,最后他还是选择了滑炒辣子鸡。

别看相比而言滑炒辣子鸡口味清淡,做法可不简单。

先是要将鸡肉腌製。

传统做法是放葱椒料酒,他没买到,就用普通料酒了。

生抽、盐、味精、胡椒粉适量,抓拌均匀。

不需要加糖提鲜,儘量吃原味。

腌製一刻钟之后,加入淀粉水抓拌匀。

青椒斜着切块,姜蒜大蒜切片。

架锅倒油,第一次滑炒这油得多倒点,但也不能到淹没肉的程度,就是要那种油倒多了,却看着不是故意的那种感觉,这油不能太热,差不多三四成热的时候就得下鸡肉。

滑炒个十来分钟,肉就变色了,香味跟着出来。

将鸡块捞出来,沥油。

把锅里的油倒出来大部分,留一个底,放青椒煸炒出味。

再把刚才倒出去的油弄回来点,花椒、葱姜蒜,外加生抽丢进锅里,接着煸炒。

最后将鸡块倒进去,一块炒香,就可以出锅了。

沈思勤能吃葱姜蒜的味道,但是不喜欢在菜里吃到葱姜蒜,所以这会他干脆就在煸炒葱姜蒜后,用漏勺又捞出来。

味道有,但是吃是吃不到的。

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