「剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐」。
「这肉剁起来跟揉面一样，得用巧劲。不能剁得太黏太碎没咬头，也不能剁得块太大，咬一口肉夹馍留一半肉在外面。」
「而且剁的时候还要竖着切，这样成丝不散。」
「剁哐、剁哐、剁剁剁、哐哐哐…」
他的声音夹杂着剁肉声，病房似乎一瞬间幻化成夜晚家里亮着灯的厨房，空气清新剂也掩盖不住的消毒水味变得有了烟火气息。
邵青燕用力吸了一下肉香。
「还好我在菜板下面垫了一块布。要不然吵到楼下病房的人，护士找来看我在病房里剁肉做馍，估计会气得两眼发黑。」程大树。
「燕哥，你想不想吃饺子？如果今天没被发现的话，下一次咱俩可以偷偷包饺子吃。」
「想吃。」邵青燕。
「嘿嘿，猪肉白菜香菇馅的怎么样，我负责剁馅，你负责包。」
随着程大树剁肉的动作，精健的胳膊牵动着两个肩胛骨跟着有节奏的律动。
宽肩窄腰、长腿翘…
邵青燕目光如触电般躲闪，指着桌子上的一个小盆:「这…这是什么。」
「这是我妈做的鸡蛋焖子。」程大树:「她一听说我要那什么你…咳咳那什么给你展示一下厨艺，特意空运邮寄过来。」
「鸡蛋焖子？」邵青燕。
「嗯，里面有鸡蛋和尖椒，再加上我妈秘制的酱料。」程大树:「抹上这个，鞋垫子也好吃。」
「……鞋…鞋垫子？」邵青燕。
等邵青燕笑完，程大树又开口逗他:「燕哥，我小时候总有个疑问。」
「什么疑问？」邵青燕。
「明明是馍夹着肉，为什么却叫肉夹馍，不叫馍夹肉。」程大树。
邵青燕:「我小时候也问过爷爷这个问题。」
「邵老爷子怎么说？」程大树。
「爷爷说『哪个为重哪个在前，就跟食品的配料表，排在第一的总是占比大的。』」邵青燕。
「邵老爷子是个有文化人。」程大树:「你猜我妈是怎么回答我的。」
不等邵青燕回答，程大树捏着嗓子:「你瞅我像不像馍夹肉，管它肉夹馍、馍夹肉，有的吃你就赶紧吃。」
邵青燕跟着笑。
「所以长大后有一次我特意去了一趟陕市，随便找了一个小店。」程大树:「我问那个店家，为什么肉夹馍不叫馍夹肉。」
邵青燕连忙问:「店家怎么说？」
「馍夹肉、馍夹肉、没（mo）夹肉的馍哪个爱吃呦。」程大树又学出一口不太地道的陕市方言。
邵青燕瞠目结舌:「竟然是因为这个？」
程大树:「也不全是。后来我又在网上查了一下，不叫馍夹肉一是因为馍和『没』发音有些接近，再一个邵老爷子的话也有一定道理。」
「我当时就想，网际网路可真是个好东西啊，就像我妈那样没什么文化的人，又没有去过陕市，如果没有网际网路缩小信息差，她可能一辈子也不知道为什么肉夹馍不叫馍夹肉。」
邵青燕若有所思看着菜板上被剁碎的肉。
「鸡蛋焖子西施这手艺还真是宝刀未老。」程大树舀了一勺焖子酱，结束了上一个话题。
晚饭，邵青燕吃了三个肉夹馍，伸手去拿第四个的时候才想起主任和庄常星叮嘱的要饮食清淡。
「不油腻，都是瘦肉。」已经吃了四个的程大树把盘子往邵青燕手边推了推。
手指动了动，邵青燕最终还是克制住了:「算了，等手术之后再吃。」
程大树露出笑:「嗯，以后你什么时候想吃了，我随时都能给你做。」
邵青燕将盘子推回给程大树的动作顿了一下，才轻声说了一句:「好。」
这一个简简单单的「好」在程大树听来如同天籁，吃进嘴里的第五个肉夹馍比前四个更香。
看人吃饭也是一件挺有意思的事，邵青燕想到之前刷过一个直播吃饭的主播，当时不懂为什么有几千人在看他吃东西。
现在看着对面的人，邵青燕觉得自己似乎有些懂了。
连吃了五个肉夹馍，哪怕是饭量大的程大树也觉得撑着了。
见邵青燕一直盯着自己，他不好意思地挠了挠头:「我太能吃了。」
邵青燕笑了笑:「爷爷肯定也很喜欢看你吃饭。」
程大树:「也？你也很喜欢看吗？」
「嗯，让人很有食慾。」邵青燕。
程大树脱口而出:「你说我还是肉夹馍。」
明明嘴里没东西却被呛了一下，邵青燕用力咳嗽起来:「咳咳咳咳…」
长这么大还是第一次说骚话，程大树羞耻得恨不得钻进肉夹馍里，他耷拉着脑袋不敢看对面的人:「我的意思是…我做的这个肉夹馍确实让人很有食慾。」
邵青燕灌了口水才顺掉咳意:「……嗯，这个鸡蛋焖子酱也挺好吃。」
「嗯。」程大树。
「白吉馍烙得也不错。」邵青燕。
「我教方姨烙的。」程大树。
「嗯。」邵青燕。
「嗯。」程大树。
市医院供暖一直都挺好，病房里温度高得让人脸热。
程大树觉得浑身又燥又烧，想出去吹一吹冷风或者是在风里跑上几圈。
「我们出去走走吧。」邵青燕也胸口发闷:「晚上吃得有些饱。」
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