卫景平：「……」
他觉得程青和傅宁说的都好有道理，他下次尝试一下雄浑厚重的字体风格。
上午末了再来一节画画课，到了画画课堂，程青又像换了个人一样，放鬆而表情滑稽，他先拿出一张蝈蝈图给学生们看，而后亲自示范画鬍鬚，那夸张的笔触和解说，直接笑翻了一众蒙童。
过了晌午，他选了一节《大学》，卫景平算过了，《大学》上完的时间，正是卫景英和卫景川给繁楼送完餐的时间，这样他就可以回家去了。
这几日正是繁楼外送最繁忙，订单一日一日创新高，和卫家一样的武官人家，手头钱紧的，也把孩子送到繁楼，看看能不能和卫氏兄弟一样赚些零花钱。哪怕赚不到钱，每日能从繁楼拎回去一些吃食也是好的，因此，除了卫氏兄弟之外，又多了四五个半大的小子。
只是他们没有卫氏兄弟好运气，许德昌只肯给他们开出送一顿付费10文钱的待遇，还是跟在店小二后头当帮手的，纵然这样，竟有十几家都想把家里的小子送过来当帮工。
劳动力竟廉价至此。
而卫氏兄弟因为轻车熟路，送餐又快又好又讨喜，所以上林县几家贵人制定了要他俩送餐，所以活计暂时没有被人抢走，不仅如此，因为他俩都能从顾客家里拿到赏钱，也让许德昌另眼相待。
卫景川因为长得脑袋又圆又大，深受繁楼脑袋大脖子粗的大师傅的喜爱，每每去送餐，见了面都要送他一些试吃的菜品或点心，所以这一阵子，卫家的伙食比先前改善了不少。
孟氏的麵皮比先前白润了许多，眉头舒展，打扮起来看着像个殷实人家的妇人，一到饭点就端着碗过来蹭饭的妞妞，不仅长高了一截，小脸蛋也由土黄色变成了红扑扑的，有了健康的光泽。
进入白鹭书院的第二日上午，卫景平上了一次大课。所谓「大课」，就是院长顾世安把全院的蒙童，尚未科举下场的学生都召集在一起，即兴讲了一堂课，内容是根据他去年的一次游历整理出来的，大徽朝云贵、琼州地区的山川风貌，民情风俗，婚嫁吃食等等。
顾世安说云贵地区有一种松菌，生长在松树下，菌蕾如鹿茸，这种菌子香气浓烈，煎、烤、煮，不用任何佐料，吃起来能鲜掉眉毛，还有煮起来味道像鸡汤一样的鸡枞菌，口味柔和爽滑的青头菌……他在小本本上记载：「松菌加口蘑炒最佳。或单用秋油泡食，亦妙。①」，「食见手青，见小人升天……」，等等，讲得唾沫横飞，滔滔不绝。
连后世着名的毒菌子见手青都敢吃！
听得卫景平心底直呼「好傢伙」，都想开口给他唱一曲：「红伞伞白杆杆吃了一起躺板板，躺板板睡棺棺，然后一起埋山山……②」
在座的学生有人听得津津有味，心嚮往之，有人听不懂，干脆打起了盹。
也就是这堂课，卫景平才知道，白鹭书院诸生学课根据天赋分为三等：
归属第一等生的，每日抽籤问所听经义三道，念书一二百字，学书十行，吟五、七言古、律诗一首，三日试诗一首（或四韵），看赋一道，看史传三五纸（内记故事三条）。
卫景平用白话转化了下，也就是说白鹭书院要求一等生每天念书120字，学书10行，背五言或者七言律诗一首，每隔三天试着写一首小诗，念一篇赋，读史书杂记等3到5页。
到了第二等生这里，
每日念书约一百字，学书十行，吟诗一绝，对属一联，念赋二韵，记故事一件，要求几乎减了三分之一。
至于第三等生，要求更低了：
每日念书五、七十字，学书十行，念诗一首。教授每日讲说经书三两纸，授诸生所诵经书文句、音意，题所学书字样，出所课诗赋题目，撰所对属诗句，择所记故事。
总结地说就是念书、写字、背诵就够了。
在白鹭书院还未下过科举的蒙童里面，只有县主簿宋京家的二公子宋玉临一个蒙童是一等生，一天要念一百二十字，其余诸生里面，二等生较多，如比较活跃的潘逍、傅宁、唐庆之等人，卫景平随大流，被分在二等生里面，三等生多是纨绔子弟和武官家送来想认几个大字的。
比如说县令武念恩家的儿子武双白，脸上就时常露出一种「夫子动动嘴皮子比划两下你怎么就懂了」的疑惑来，顾世安则回他一个「我都这么努力比划了，你咋还不懂呢？」的表情，继续无动于衷地讲他的课去了。
「宋兄，顾夫子说的『亦妙』是什么意思？」吴双白眼巴巴地拉了拉宋玉临的袖子，诚心讨教。
宋玉临苍白若敷粉的脸皮抽了抽，甩了他一句：「甚好。」
「孺子不可教。」顾世安讲完课听见他俩嘀咕，心里头骂骂咧咧了一句，但看在武家每年给的学费的份上，也只能忍了，想请到更好的夫子，吸引更多的好苗子来书院，他需要钱，需要很多很多的钱啊。
现在卫景平来了，他更得忍了。不然，上哪儿找补一年12两多的银子亏空呢。
没办法，就算咬着牙教下去也不能跟银子过不去啊，何况这还是一年给书院交18两银子的主儿，不好找。
顾世安深深地看了武双白一眼，甩着袖子走人。
夫子一走，蒙童们围着卫景平，叽叽喳喳地说起话来。「卫景平」这个名字，人还没到，已经两次传遍了白鹭书院。
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