才缓过半条命来的周胜自然是得喊上的。
周胜心想，火锅一听就容易上火，这冒菜一听就是菜，健康！
他十分大胆自信地去了，结果一看冒菜的真面目, 头皮发麻，下面仿佛已经感知到了喷火的前兆。
「这不就是另外一种形式的火锅么？」谢芸当了一回周胜的嘴替。
卢主任介绍道：「虽然有点像, 可还是不一样的。火锅更讲究个吃法, 需要一道菜一道菜地放到锅里烫着涮着吃，不同食材要是一块儿放进去，很容易串味不说, 还可能这种已经煮烂了，那种还没有煮熟。」
「冒菜比火锅要更简单一点, 都是差不多容易熟的菜放到一块儿炖, 一锅炖熟就能吃。看着和火锅像, 只是因为里面都加了辣椒油。不过不用担心, 有冰镇的雪涛啤酒, 再辣也不带怕的！」
谢芸因为怀孕，没人敢劝谢芸喝酒, 给谢芸准备的是蓉城另外一种特产饮料——大唯怡。
周胜见卢主任又拿了雪涛啤酒递过来, 他感觉好不容易消停下来的肠胃又开始受惊痉挛了, 连忙摇头，「不了不了，我的肠胃实在是受不了这冰火两重天的刺-激，我也喝大唯怡吧。我担心再喝冰镇啤酒压冒菜的辣味，会让我也住到你们科室去。」
卢炳文主任一愣，很快就明白了周胜是在委婉表达什么意思。
他收回递过来啤酒的手，给周胜露了一个懂得都懂的眼神，「那你喝大唯怡吧，那个是花生奶，虽然不如冰镇雪涛啤酒压火气厉害，但挺养胃的。」
周胜如蒙大赦，给自己倒了一杯大唯怡就豪气万千地干了。
谢芸犹豫小一会儿，问出了自己最好奇的问题，「卢主任，像你们这种吃法，肠胃是已经锻炼出来了吗？站在养生的角度看，这种吃法是很容易导致内气不和，影响肠胃功能的。」
卢主任反问谢芸一句，「这要是能锻炼出来，川渝之地还会有这么多的肛-肠科患者吗？没有足够的病例支撑，花溪医学院的肛-肠病学研究哪能成为金字招牌？」
「那……既然你们都知道这种饮食习惯不好，为什么还这么吃？要是别人这么吃，我能理解，毕竟是祖祖辈辈传下来的饮食习惯，大家也不知道为什么会吃出肛-肠疾病来。可你们明明都知道……」
肛-肠科的一个主治医生低头一笑，喝了一杯冰镇雪涛啤酒，说，「医生也是人，不是神啊。谢医生你都说了，这是祖祖辈辈传下来的饮食习惯，哪里是说改就能改的？只要在川渝之地生活，几乎找不到不吃辣的地方，而且不吃辣全身难受。肛-肠病只是难受几天，割一刀就完事儿了，之后还能继续吃吃喝喝，可要是为了不得肛-肠病而长时间忌嘴，那活着还有什么意思？」
「再者，我们科室鼓励所有医生都儘自己可能得一次痔-疮，亲自感受一下痔-疮的诊疗过程以及后续护理方案。只有痛在自己身上，才知道怎么减轻患者的痛苦。而且，我们这也是为了医学研究牺牲嘛……万一自己的痔-疮能够长得有特色一点，启发同事们创新出一个新的手术术式来，那可是能写进教科书的。」
谢芸：「……」
周胜：「……」
夫妻二人虽然无法理解眼前这群花溪医学院和附属医院的医生、专家们的想法，但都大为震撼。
谢芸很难认可这人的说法，「得病可不是什么好事。我给诊断过不少割了好几刀还復发的患者，他们的问题不仅是痔-疮復发，还有整个肠胃系统的正气与营卫之气薄弱。」
「用你们的话说，就是肠壁和胃都变薄了，更容易发生胃肠溃疡以及胃穿孔、肠穿孔，胃肠系统的免疫功能被大幅削弱，这是很危险的事情。」
想到自己来之前就拟好的打算和蜀光製药厂深一步合作的药方，谢芸同卢炳文主任说，「我根据之前在苏北那边看过的肛-肠疾病案例，总结出一个调理肠胃火毒、清除湿热下注情况的药茶，想着和蜀光製药厂也合作一下。」
「明天我把这个药茶的配方给你拿过去，你可以在临床中试用一下。肯定是没有一对一量身定製药方来的效果快，但这药茶配方胜在安全，不会对肝肾造成毒害，而且长期饮用的话，不仅能缓解已经存在的肛-肠疾病问题，还能预防肛-肠疾病的再次发生。」
卢炳文主任当场就给他很看好的那位肛-肠科主任接班人下达了工作命令，「回头找谢医生拿到药方之后，你先去住院部找咱科室的病人做一个简单沟通，问他们愿不愿意为这种药茶的临床实验做贡献。」
他又同谢芸解释，「花溪医学院附属医院在用药方面还是很谨慎的，一个打算规模化应用的药物，不管是西药还是中药，我们都坚持做临床试验，而且不只是做一期，是连着一期一期地做。有很多药虽然说明书上写的效果不错，可拿到临床上一用，效果也就那样……只有不断地做临床实验，才能发现更有效的新药，也能发现一些看似比较成熟的药物的隐藏小概率问题。」
「我懂，只要药材质量把关，我相信这药方不会出问题的。」
这点儿自信，谢芸还是有的。
那药方都被她精简了多少回了？药性都被精简到平时用药的五分之一不到了。
再者，这药方里用到每一味药材都是很常见的药材，中医已经用了几千年，都是很靠谱的好药。
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