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唐九不会做饭,只知道每次做饭前都得烧火煮水,于是搬了个小凳,坐下来乖乖烧火,一声不吭。

灵儿提着一条鲜鱼问道:「这条鱼要怎么做?」

「去皮去骨,用葱姜水腌製一会儿,然后剁成馅。」

唐锦翊挽着袖子一边挑虾头一边叮嘱:「馅中调点老酒,再放上颗鸡蛋清,搅拌成泥后加入少许淀粉,之后继续搅拌即可。」

「为何要这样做?」

灵儿好奇的紧,从没听说过要把鱼肉剁成肉泥的,感觉腥腥的,能好吃吗?

「鱼肉刺多,做成丸子就不用担心吃到刺了,多好呀。」

想想也是,一边吃鱼一边吐刺太麻烦,吃的急了还怕卡着,做成丸子就没了这种烦恼,一口一个吃着放心。

灵儿按照他的说法,把鱼处理好。

撒入淀粉之后用手一抓,黏黏腻腻的鱼肉泥就做好了。

「接下来要放调味料。鱼丸吃个新鲜,只需要盐就可以了,不过你得边闻边放,盐的多少对鱼丸的味道至关重要,多了会掩盖原本的鲜味,少了会非常腥。」

唐锦翊说着把剥好的虾也给了灵儿,「做好鱼丸,这些虾也按照同样的方法,做成虾丸。」

「好!」

原来虾肉也可以这样吃!灵儿抿抿嘴唇,鱼没刺虾没壳,都不敢想像一会儿吃起来该有多爽。

「这些粉条一併泡了吗?」

「嗯,用开水泡,泡好再投洗两遍,吃起来不牙碜。」

找不到卖宽粉的,只好用细粉条代替,这里卖的粉条是用纯红薯粉做的,没有一点添加剂,用水一泡就软,吃起来味道应该不差。

唐九煮好了水拉上风箱,就开始帮着择菜。

唐锦翊跟他坐在一起,看着忙碌的唐九像极了一隻潦草的小宠物——头髮还乱着,原本绑着髮髻的破布条歪歪扭扭挂在头髮上,只怕稍稍一碰就要散了。可唐九不在意,整片心思全在那几片夹着烂叶的青菜上。

唐锦翊忽然凑上去,拉住他的手腕。

「唐九,你有没有什么想对我说?」

黏糊花生酱还没着落,能不能得到,就全看唐九了。

唐锦翊瞅着唐九,盼着他说点好话,就差把人瞅出窟窿来了。

唐九吓了一跳,身子僵着,不停摇头,头上那片破布一下甩进了柴火堆里。

仅有的束缚没了,髮丝一股脑全散下来。

灵儿听着动静努努嘴道:「翊哥儿,你有什么事就跟他直说,他不会拐弯抹角。」

「我、我能有什么事?」唐锦翊扣着手自问,不就是想让人家说点情话么......

想到这里,唐锦翊口齿发酸。

看着唐九单纯的脸,突然觉得自己是个发了癫的老变态,为了得到黏糊花生酱,连脸都不要了。

不由红脸低下了头。

想让人家知道我的好,首先得先对他好才行啊,好到他对我说......情话!!!

他的脸白一阵儿红一阵儿,尴尬至极。

唐九不知怎么了,还以为自己惹得他生气,可怜巴巴地拉拉衣袖讨好道:「主人,我有话对你说,谢谢你肯收留我,有你真好。」

只有这些吗?还有呢?

唐锦翊眼睛一亮,觉得有门儿,示意他继续说,而唐九却已低下了头。

灵儿看着他俩频频皱眉,「你们在玩什么?我怎么看不懂?翊哥儿,你到底想让九儿说什么?你就直接告诉他不好吗?」

「不好!」

唐锦翊突然觉得自己没了脸,端起小凳子气鼓鼓的走了。

「唐九,你怎么惹他了?」灵儿不解的问。

唐九摇摇头,「我不知道,兴许、兴许是我让主人背着......累着他了吧。」

他暗暗发誓,以后说什么也不能让主人背着了,要背也是他背着主人!

将菜、肉、丸子都处理好之后,灵儿伸了个懒腰去喊唐锦翊。

唐九忙叫住她,「还是我去吧。」

他手中端着把铁勺,里面放着刚做好的鸡蛋,还热乎着。

这是他刚学会的做法,倒也简单,只是把铁勺抹上香油在火上熏热了,又把剩下的两个蛋黄打进去,筷子沾着盐在里面一搅,圆润的蛋黄就成了黄橙橙的蛋花。

闻上去香喷喷的。

唐九无比希望主人能喜欢他做的鸡蛋,主人累了一天,应该吃些好东西。

「行,那你去吧,翊哥儿心情不好,你哄着点他啊,别惹他生气。」

「嗯,我知道了。」

......

灵儿坐在厨房门口逗蚂蚁。

也不知道屋里那俩人说了什么,出来的时候一人一脸笑。

唐锦翊走在前面,唐九跟在身侧,头髮梳得整整齐齐,手中还多了个罐子。

进厨房的时候唐锦翊居然还扶了唐九一把,生怕他摔着似的。

被无视的灵儿瞠目结舌,忙提着裙摆跟上去,「这就和好了?」

「当然。」唐九笑眯眯的,眼睛似一弯明月,都快润出水来了。

唐锦翊也不说什么,但从表情就能看得出来,他心情大好。

「哦,那就好。」

洗干净的菜已经摆放在沥水篮中了,虾丸鱼丸也做的刚刚好,洁白之中透着青丝,用筷子一夹,紧緻嫩弹。

要想做好麻辣烫,最关键的步骤是炒底料。

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