忍不住上前一问,那小娘子后退一步,掩面道:「是冰雪冷元子。」
「哦。」唐锦翊说着话,眼神早就瞟向了店老闆,「给我也来一杯冰雪冷元子。」
饮子到手,唐锦翊才发现这东西似乎并不解渴,与其说是饮品倒不如说是一道甜品。
碗中盛着牛奶和冰渣,浮头撒着干花、果干、红豆、山楂条,用勺子一捞,下面还有各种颜色的圆糰子。
唐锦翊舔舔嘴唇尝了一口,恰逢一阵春风拂过,口中回味着甜滋滋的奶香,十分清爽。
吃了冷饮,还不解渴,他又买了酸梅浆,一口闷下肚,酸爽畅快之感直衝天灵盖儿。
旋煎羊白肠、江米切糕、冰糖熟梨、汴京瓤羹、细粉素签、滷鸡、炒米皮......街上美食之多不可叙述,每走几步,唐锦翊便要停下来看一看、尝一尝。
直到吃不动了,他颠了颠仅剩的几个铜钱,揣进袖中。
西街再没可逛的了,他哼着小曲儿,拐进了东街。
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第八章
如果说汴京的西街是美食的天堂,那东街便是玩乐的天下了。
城中有名的勾栏瓦子都在这条街上,放眼望去,各式各样的灯笼招牌亮着,唱戏的、说书的、演杂技的,音浪嘈杂,每家门口都聚满了人。
卖吃食的也不少,多是商贩们挑着担子沿街叫卖,种类不如西街丰富,几乎都是些打发时间的零嘴儿,但胜在一个销量。
看那些坐着听戏的哥儿姐儿们,几乎人手一份小食,吃得香听得美,快活自在。
跟西街相比,东街似乎更适合夜市出摊。
逛勾栏瓦子的人大多出手阔绰,不会为了几文钱墨迹砍价,有时还会多给几个子儿。刚才那卖瓜子的老头儿给了一位哥儿五包瓜子,竟收到了一块碎银!唐锦翊眼看着他接过银子笑弯了腰。
他决定明天多做几种口味的干脆麵,也来这边碰碰运气。说不定挣得比前两天加起来还多呢。
「干脆麵!干脆麵!好吃不贵的干脆麵!」
东街这卖干脆麵的可比唐锦栩勤快多了,从早晨一直卖到了晚上。
「小郎君来来来,尝尝我做的干脆麵,保你吃了还想吃。」
唐锦翊手中被塞了一块小的跟指甲盖似的麵饼,他楞楞地看着麵饼,卖货大哥满眼期待地看着他。
一口吃进嘴里,细细咀嚼着,不由感嘆,这位摊主真是聪明,学了他的干脆麵,自己却改良了调料配方,吃起来是另一番风味。
「怎么样?好吃吧?来几包吧,5文一包,不贵。」
「吃着倒是味道不错,满满的椒香,只是这麵饼咬着不够酥脆,有点扎牙。」
同行之间既是对手,也是朋友,并不一定非要争个你死我活,相互学习才是发展的根本。
唐锦翊从不藏着掖着,直接道明:「你做的调料又香又细很独特,差就差在这块麵饼上,想要麵饼酥脆,火候非常重要,起初需用小火慢炸,炸脆炸透,晾凉后再改大火復炸,这样做出来的才好吃,不信你试试。」
「啊呀,怪不得有人尝了我的干脆麵说不如西街的好吃!原来是麵饼的原因,真是多谢小郎君提醒了,来,我送你一包吃着玩,明天你再来找我啊,保准酥脆保你满意!」
说着就从担子里拿出一包塞到唐锦翊怀里。
唐锦翊发现,虽然这位大哥做的没他好吃,但人家会做生意,不管跟谁说话都堆着笑脸,就算不买也让人尝个够,非常热情。
若不是他明天也要去卖干脆麵,肯定还会来东街光顾他的生意呢。
「卖干脆麵的!来五包。」
一声呼喊,唐锦翊条件反射般立在原地。
几位男子越过他,递给小贩几块碎银,「包得快些,戏快开了。」
几人得了小食,急匆匆向戏楼奔去。
......
戏楼中,随着大镲铿锵的四声敲击,演剧伶人刚一露头,人们便开始叫好喝彩。
在包厢里,世家公子们齐聚一桌,饮茶閒聊,红木桌面上放着各色糕点和小食,每个人脸上都写满了相聚的欢喜,唯独一人兴趣缺缺。
「苏兄不喜欢这齣戏?」宋渊问。
「不,我很喜欢,只是习惯了清净,突然这般热闹,有些回味不过来。」
「苏兄此次出海可得了什么宝贝?拿出来让我们开开眼呗。」宋渊合上扇子,凑到苏周跟前。
苏周温和道:「哪有什么宝贝,不过是些小零碎,还不及这桌上的小食新鲜。」
宋渊道:「这就无趣了,那你说说,海外是否真有吃一粒就能管饱一年的大米,是否真有大人国和小人国,是否真有那人首禽身的珍奇异兽?苏兄苏兄,你就说说吧,你出去了这么久,可曾一见?」
苏周笑道:「若真有那好地方,我早就逍遥自在去了,哪还舍得回来为了区区二两银子,每日起早贪黑。」
说罢,他捻起一粒干脆麵。
他走南闯北这么多年,除了宋渊口中的怪谈之地,什么没见过?可唯独这道名为「干脆麵」的小食,入了他的眼。
小小的圆形麵饼炸的通透,闻一闻,香气四溢,果然是新鲜玩意儿。
可是此时相比于干脆麵的新鲜,他的脑海中全然都是干脆麵摊前那位郎君的脸。
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