依旧是约瑟芬的房间，迪昂·德·鲍蒙单膝跪在约瑟芬面前，就像骑士在跪拜他的女王。
约瑟芬道：“你做得很好，鲍蒙骑士。”
约瑟芬原以为，自己要求对方监视巴黎市场的谷物价格和供给，对方大概会给她巴黎市场上的标准价格和黑市价格，最多在谷物之外加上面包和蔬菜，又或者把地理范围拓展到巴黎周边的城镇和村庄。
约瑟芬从来没有想过，鲍蒙竟然连巴黎街头的流言都关注了，还顺藤摸瓜，挖出了前财政大臣拉韦尔迪和谷物商人马利赛的协议。
现在，这份文件到了约瑟芬手里。
“殿下要揭发拉韦尔迪阁下吗？”
“不。拉韦尔迪只是财政大臣，他会这么做，未必不是国王陛下授意。”
鲍蒙吃惊地道：“国王陛下？”
国王陛下命令大臣囤积谷物？
这跟变相抬高谷物价格、制造饥荒有什么两样？
难道真正炒作谷物价格，想尽办法搂钱的人，不是财政大臣，而是国王路易十五？
鲍蒙不敢相信。
他知道路易十五一直是有些愚蠢的，但是他不认为路易十五会蠢到这个地步。
这已经不是愚蠢了。
“收起你的揣测。”
“非常抱歉，殿下，我，我只是不明白。”
这简直是在摧毁他的骑士信仰。
玛丽·约瑟芬看出来了。
她道：“这是国王陛下在相关知识上储备不足，以及一系列巧合造成的，并不是国王陛下有意抬高谷物价格。”
“请恕我无法理解。”
“你看一下这个。”
鲍蒙疑惑地接过约瑟芬递过来的文件。
这不看则已，一看，连他都大吃一惊。
这是法兰西王国历年粮食歉收年份汇总。
那一行行的数字，触目惊心。
约瑟芬道：“看完这份文件，你还觉得法兰西气候温暖湿润，谷物生产充沛吗？”
从十五世纪初一直到二十世纪初，这五百年被后世称为小冰河期，全球气温由暖转寒。
虽然从最直观的温度数字来说，也就平均温度低了那么两三度。但是对于高度重视谷物、几乎完全没有引进土豆和玉米、农业结构极度单一、畜牧业又不发达的法兰西王国来说，平均温度低上三度，足够导致谷物大规模减产，甚至是绝收。
法兰西王国早在十六世纪就爆发了严重的粮食歉收问题，最著名的莫过于里昂大起义。成千上万的饥饿的平民冲进城市，洗劫富户，摧毁房屋，最后搬空市政粮仓里的粮食。
之后的数百年里，法兰西各地也在陆陆续续地闹灾荒。仅十七世纪就爆发了11次饥荒、33次粮食短缺。
法兰西农业技术落后是一回事，但是小冰河期的温度变化对谷物的生产影响不能忽略。
法兰西的谷物产量一直在走低。这份文件里，清楚地记录了王家直属领地的谷物产量和播种比，已经从平均的6:1下降到了3.8:1，而且还有继续下降的趋势。
什么是产量和播种比，就是一斤种子播种下去，收获的时候会有六斤，这就叫做6:1。
现代农业的谷物生产，这个比例可以达到五百。
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1770年的法兰西谷物产量和播种比已经下降到了3.8:1，这产量，跟杂草有什么区别？！
如此之低的谷物产量，又叠加了小冰河期这个debuff，还坚持炒作说法兰西谷物丰裕，肯定有足够的粮食，贵族们还大量开辟葡萄园酿葡萄酒以赚取金钱，以保证自己的收入，完全不顾人民死活，只能说，不作不死。
至于路易十五的想法，其实就是很朴素很单纯地认为，既然情况已经越来越糟糕，那就储备一点粮食，预备着迎接更糟糕的情况。
结果却是，这份危机意识，这次防范未然，反而导致了最糟糕的情况：让市面上流通的面包和谷物数量大大减少。
最大的原因还是：法兰西王国流动的谷物总量早就来到了警戒线以下。
鲍蒙几乎不敢相信自己的眼睛：“这怎么可能？！”
这才是真正的法兰西？！
这不是真的！
“你常年呆在国外，出使的不是北方苦寒的俄罗斯，就是海对面的英格兰，前年才回返法兰西，所以不太了解。像1765年和1768年，这两年都出现了全国范围的歉收，超过三十个省都上报出现谷物产量不足，平均产量和播种比已经下降到了3.5:1。”
鲍蒙道：“殿下，请问这些数据是谁整理的？”
他要核实。
他不相信。
约瑟芬道：“这是博马舍阁下帮忙整理的，具体数据来自王家档案库。”
“王家档案库？”
“是的。博马舍阁下是拿着国王陛下的手令，拿到的第一手资料。”
这不是最糟糕的。
约瑟芬上辈子的时候，恰逢绝代艳后大流行，有人就往下深挖，结果挖出来，从1770年开始，接下来的十年是法兰西谷物连续歉收乃至绝收的十年。
甚至就连路易十六加冕的当年，法兰西就爆发了很严重的暴乱，起因还是因为饥饿。偏偏路易十六的财政大臣和路易十五晚年的财政大臣一样头铁，明知道自己的财政政策有明显的疏漏，明知道当年有可能爆发极端天气，而且大概率会导致谷物绝收，还要赌一把，比方说1778年。
虽然史书上很含蓄地说，这一年全国范围内粮食歉收，但是约瑟芬更倾向于除了南方的普罗旺斯地区，法兰西王国其他地方遭遇了谷物绝收。
推广土豆，势在必行，而且还必须打破法兰西人长久以来对面包的执念和王国上百年来对“国王是王国第一面包师”的政治宣传。
工作之艰巨，时间
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