比较公平。有些有势力的生产队长,千方百计找理由给亲属多加工分,更有甚者派队里人给自家做活。
这也是很多生产队长年年换的原因。
隔壁公社还传出一个顺口溜:“队长要嫁女,派了两木工,家俱做一套,记的队上工。社员提意见,当面笑脸迎,过后找岔子,扣他十分工。支书要建房,队上找帮工,全家住新房,没出一分工……”
吃过晚饭,趁着兰花刷碗刷锅的功夫,王满银就摆开阵势忙乎。
他也没有做过风干肉,纯属嘴炮一个,只知道具体步骤和注意事项。
不过领了任务,挽起袖子就是干。
无非腌制时尽量保证肉质干燥,否则很容易变质。至于填充葱花、姜片这些,他不知道量多少,只能跟着感觉走。之后再撒上盐腌制两天,放在太阳下暴晒即可。
忙乎个把小时,王满银两只手发酸,总算把三只大雁做好。
而后为了防止遭老鼠,他特意放到水缸里保存。
有了大黄,王满银家老鼠几乎绝迹。不过事无绝对,偶尔还会从其他地方流窜过来一只两只……
不过大多活不了太长时间,往往连洞都没挖好,就被大黄给干没了。
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