盐铁在汉代都是官营,所以铁匠铺就离府衙不远,其实是个兵器生产车间。
董良给厨师做示范,没有锅,自己也不是个专业厨师,也没什么好做的,信手抹了点猪油在瓦罐里,小猪肉切成块在瓦罐里一滚,兑上水,洒上草果等大料,虽然不知道比例,但都大大的放了一大把。
这样用料,在后世被称为煮鞋底子都香。
细细的煮了半个时辰,猪肉煮的又烂又香。美美的就着米饭董良又吃到撑,然后才恋恋不舍的放下碗,穿越一个月了终于过上点好日子,这一个月的经历,赶上上辈子所有受过的罪了。
对厨子说:“这些香料口味不同,大多可以去腥增香,你慢慢研究用法吧。”
“随后按刚才的方法多炖一些猪肉给两位夫人还有关将军送去。”
说完就美美的背着手,挺着吃撑的肚子离开了。
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