在此声明,以下有关于曲奇的制作方法非常危险,一般人请勿模仿。
—————————————以下正文—————————————
“你是说让我教你料……理?”
原本女仆长还打算去计划一下今晚的行动的,可惜在那之前有一个人先找上她了。
“诶……艾米利亚,教我做料理不行吗?”
“不!你真是找对人了!如果你去找大总管的话,他未必抽的出时间教你,你找到我是最明智的选择。”
然后女仆长不给礼服少年反应的机会,一把抓起他的手拉走了。
“艾米利亚女仆长,你拉着客人打算去哪里。”
途中她们还遇到了正拿着蓝色的防水布打算把番茄全部遮掩起来的尼尔托拉西斯。
“我要去厨房亲自教导小艾里斯做料理~”
当女仆长说出这句话时,她好像看到尼尔托拉西斯的肩膀微微的颤抖了一下,是错觉吧。
“请问一下,那做出来的料理是给谁吃呢?”
“应该是……做给小艾里斯的男朋友吧。”
“才……才不是男朋友!”
红着脸礼服少年很慌张的样子。
“那还好……”
“……好?”
“没什么,还有艾米利亚女仆长,厨房是在那边,你现在去的地方可是地下的储存室,里面可是有很多危险……”
“啊啊~知道了,我会尽量的不去触碰那些东西,现在过去只是找一些食材而已。”
“食材么……那么我顺手去准备一些胃药好了。”
小声的嘀咕着,尼尔托拉西斯快速的收起防水布,他认为当先主要的任务必须要修改一下了。
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“再确认一次你是打算制作曲奇吧。”
“对,就是那种很好吃很甜的饼干。”
“嗯,那么就开始教学吧,先是要完成点缀曲奇用的巧克力,由于这是最难的部分,所以我们要先行制作,把炉子打开吧。”
“是!”
一边回应着女仆长,礼服少年一边拧开了炉子下的按钮。
“往锅里加水,然后投入可可粉,对就是这样。”
亲自指导着礼服少年,女仆长还不忘在他身上随意的触摸,手感还不错但比起大小姐的还差了点。
“呜~!”
“怎么了?”
“不,没什么,接下来应该怎么做。”
“接下来?哼哼,接来下就是第一步最重要的地方了。”
双手抱着胸,女仆长神秘的一笑,指着礼服少年背后放着的某种食材。
“蔗糖……?”
“恩,还有它隔壁的也顺手拿过来吧。”
“哦哦……蔗糖隔壁的是什么?”
摇晃着手中的玻璃瓶,礼服少年看到的是无色略带黏稠的液体。
“我记得是叫浓硫酸吧,它可以使蔗糖溶入水中时有更多的营养,而且还有防腐的作用能保持食物的鲜味。”
(备注①:蔗糖用稀硫酸水解能生成果糖和葡萄糖,不过在这里女仆长为了使水解速度变的更快,当然这是不可能的,所以她选择了浓度更高的浓硫酸。)
“是吗?我倒下去了哦。”
“等一下……!”
在礼服少年扭开浓硫酸的瓶子,一股刺激性气味弥漫入厨房的空气时,女仆长已经把瓶子小心的取过来。
“怎么了?”
“没什么,接下来有点危险,如果没有接受过厨艺训练的人可能会受伤,先让我演示一遍吧,小艾里斯好好看着哦。”
机械性的点头,礼服少年目不转睛的注视着女仆长的动作。
小心翼翼的把浓硫酸倒入已经把蔗糖和可可粉扔进去的锅里,原本浅棕色的液体也逐渐变成了漆黑。
(备注②:浓硫酸具有脱水性,蔗糖在浓硫酸作催化剂作用下脱水会生成碳和水,脱水反应产生的大量热让浓硫酸和碳再次发生反应形成二氧化碳和二氧化硫。)
平静的水面也因为加入了其他东西而愉快的沸腾起来,期间还不断飞溅出一些水滴,礼服少年就看着女仆长像是魔术师一样,从袖子里抽出一把小刀(经过魔法加持防腐蚀)把跳出来的液体全部温柔的接住,再重新倒入锅中。
(备注③:浓硫酸的密度比水大,在把浓硫酸倒入水中时,水会迅速升温并沸腾,然后液体飞溅——)
“现在就等一下吧,先放光锅里的空气先,小艾里斯把那个东西拿来。”
“哦哦,这次是……食醋?”
“没错,使用食醋的酸味和那自身带有的刺激性气味可以消除锅里制作的巧克力的气味,你难道没有闻到一股很刺鼻的味道吗?”
“的确是有啊……”
用鼻子轻轻嗅了嗅,礼服少年也察觉到弥漫在空气中的刺激性气味。
“是把,所以才需要这东西啊~食醋本身也能作为提味的东西,让煮出来的巧克力更甜。”
微笑着,女仆长算好了时间把手中的食醋全部倒入锅中。
“就是现在!快点把锅盖盖上!”
“哦哦!”
听到女仆长的命令,礼服少年立即把手中的锅盖用力扣在高速沸腾的锅面上。
“为什么要盖锅盖呢?敞开来不是能更好的搅拌均匀吗?”
抱着求知欲,礼服少年问起了正在抹汗的女仆长。
“哼哼,这你就不动了吧,如果不快点把锅盖盖上的话会发生大爆炸的哦~我可是亲自实验了两次才找出来的原因哦。”
(备注④:食醋的主要成分是乙酸,乙酸又称醋酸当它和浓硫酸反应是一样是利用浓硫酸的脱水性催化出一些有机物——乙酸乙酯,乙酸乙酯易燃,蒸汽能与空气形成爆炸性混合物,吸入半数致死量超过11.3ml/kg可以令一只体型强壮的老鼠死亡。)
“爆……炸?”
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