她径直进了素食斋。
酒楼里，两个小伙计正忙着擦桌子，见有人进来，立即热情的迎了上来：「客官，你是打尖还是住店？」
他们见慕绾绾背上背着背篓，误以为是路过清水镇的人，自然少不得礼貌的问一句。
慕绾绾摇摇头：「我不吃饭，也不住店。我找你们掌柜的，问一问你们收不收食材？」
「哟，不好意思。」小二的仍旧是客客气气的笑着，「我们店里有专门从市场上采买的人，一营蔬菜都是选的最新鲜的，当天送来当天做，一般不自己采买的。」
「我的东西别处可找不到。」慕绾绾很自信的掀开背篓上的布，露出里面的山药。她指了指山药，笑道：「你们掌柜的肯定没有见过这东西，就是见过，也肯定没吃过。」
「这东西不能吃吧？」
小二的抬头看了一眼背篓，瞧见是一堆根块状的物品，上面还沾染了不少泥土，心里很是狐疑，嘴巴上却利落的说：「那姑娘你等一等，我去问一问掌柜的意思。」
他转入了后园。
不多时，一个中年男人跟在他身后来到了大厅里，慕绾绾已经在凳子上坐着了，她一边环顾四周，一边在想以后自己的酒楼要开成什么样子。见小二身后跟着个男人，想来就是这素食斋的掌柜，她忙站起身来：「掌柜的，我是来卖山药的。」
「山药？」素食斋的掌柜姓谈，他看了一眼慕绾绾的背篓：「你这东西我确实没见过，怎么个吃法？」
「吃法多得很。」慕绾绾抿唇一笑：「掌柜的，人都说多条路多个选择，你也别忙着拒绝，能不能吃，我给你做一顿你自己尝尝？」
那谈掌柜想了想，倒是不失为一个办法，他做生意是个痛快的，当即点头：「行。」
小二的带慕绾绾去了后厨。
慕绾绾也没请素食斋的厨子们离开，大家都眼巴巴的看着她背篓里的东西。就这么几个土疙瘩，谁都不相信能做成什么美味来。
慕绾绾没理他们，自顾自的走到水池边，将山药取了一块出来，在清水边洗干净后，小心的去了皮。她用水泡着山药，见素食斋里什么食材都是齐全的，于是取了一个青椒切成块，又取了些姜切片，配了淀粉，拍了蒜泥，最后将山药切片。
她今天要做的便是清炒山药。
素食斋一向做的是素食，来吃饭的人口味不会很重，味道浓郁的菜不见得会得人的喜欢。清炒山药脆而不腻，口感舒爽，最适合素食斋。
不多时，一盘清香扑鼻的素食就做好了。
那等在门口的店小二立即上前来，将做好的山药端出去给谈掌柜。谈掌柜一见白生生的山药，眼睛顿时就亮了起来。他未曾想到山药做出来是这个样子。
夹了一筷子山药放在嘴巴里，脆脆的、清爽的味道立即在嘴巴里蔓延开来，蒜香控制得很好，辣椒也不曾抢了山药的味道，奇异的口感让谈掌柜连连点头：「不错，真心不错，这个山药做出来味道很好，清水镇上绝对是独一家！」
「你有多少山药，我都要了！」谈掌柜大手一挥，这笔生意就成了。
剩下的就是谈价格。
慕绾绾笑得眯起眼睛：「今天只带了这么多来，谈掌柜要是都要，我明天自然还送。山药稀有，谈掌柜的就是卖得高一些也无妨。另外，谈掌柜不知道，这山药不单单是一道菜，这也是一道药，温阳补肾，如果是炖了汤，对男女老少的身体都有好处，谈掌柜的不妨打出药膳的牌子。」
第041章 生意做成
「还能做药？」谈掌柜吃了一惊。
慕绾绾点点头，又给他解释了一番山药的出处。
谈掌柜越听越觉得，这山药的确奇货可居，最终，以每斤二十文的价格敲定。
其实按照眼下的物价，一斤肉也才十四文钱，这山药可是卖得比肉还贵。
慕绾绾带来的这一背篓，称下来一共是三十五斤，最终结算给了慕绾绾七百文。付钱的时候，谈掌柜有点肉疼，心里又有些没谱儿了：「你这山药卖得比肉贵，要是不好卖，明儿就不用送来了。」
「好的。」慕绾绾知道他的担忧，按照现在的思维，这位谈掌柜现在是她的经销商了，她得帮着分忧，人家走货走得快，她的钱也赚的多。
她笑道：「掌柜的要记得，这山药是稀有的东西，过了这个季节，想吃就不一定能吃到。山药还能温阳补肾，比药好吃，比人参便宜，你要是做好了，绝对是不够卖的。」她说着，又走到帐房那儿借了纸笔，将方才那一道菜的做法写了出来交给谈掌柜。
谈掌柜小心的收好，嘿嘿笑道：「那就先试试。」
慕绾绾没急着走，她想了想，又说：「掌柜的，你这里是素食斋，平日里顾客来吃饭，都配的是什么茶水？」
「茶自然是上好的，乌龙茶，大红袍，碧螺春都有。」谈掌柜不知道她问这个做什么，笑着说：「你要带点回去给家中的老人吗？」
「不是。」慕绾绾摇头。
她思考了一下：「掌柜的这些茶水自然都是很好的，不过，对于吃饱了的人来说，解油腻才是最佳选择。在吃饭时，若是有一杯解油腻的茶水，难保不会多吃两碗饭，你说对吗？」
谈掌柜一听这话，眼睛就跟着亮了起来：「你有主意？」
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