「呦，下蛋了。」
阮青黛惊喜的从鸡笼里摸出七个蛋，摸着还是热乎的，没想到这养的野鸡也可以下蛋吃了。
阮青黛餵完鸡和兔子就把野鸡蛋收在装鸡蛋的笼子里，然后就先去清洗已经腌製了有一会儿的小鱼。
做豆豉鱼，小鱼需要油炸，阮青黛起锅把之前专门炸东西的油又倒进锅里，然后等油热炸鱼。
油热之后把火弄成小火，然后开始炸鱼，復炸两次，把鱼炸到骨头都酥脆的程度再捞出来控油。
在控油的时候就这锅中的油放入生姜，泡好的豆豉还有辣椒麵，胡椒粉，虾粉和一点点的糖炒香，再把控干油的鱼肉放进去翻炒。
因为鱼肉炸的过于酥脆，所以把炒好的豆豉鱼全部装进汤盆里再用水蒸二十分钟，这个时候的鱼肉吃着软硬正好，还能放很久。
阮青黛倒出一碗今晚吃的份，然后把剩下的豆豉鱼都装进专门空出来的坛子里，这样想吃的时候直接捞就行了，反正不会坏。
处理完鱼肉，阮青黛又来处理今天刚摘的新鲜的八角。
新鲜的八角是绿色的，需要经过清洗，焖煮，晒干，才能成为我们日常中所用的那种八角。
阮青黛生火先烧水，趁着烧水的时候先把新鲜的八角清洗一遍，等到清洗完之后水也烧开了。
阮青黛把八角放进去焖煮，因为锅不是很大，摘的八角阮青黛分了两次煮，直到把锅中的水煮到发黄才可以捞出八角。
捞出八角之后先控一会儿水，然后阮青黛把八角都倒在簸箕上放在窗边晾晒，等着明天早上再挪出去晾。
弄完这些八角，阮青黛才开始处理今天捡的菌子。
因为今天捡的菌子不是特别多，如果特意保存的话也划不来，所以阮青黛准备这两天就把它吃完，吃完再去捡一些再晒干保存。
作者有话说：
大家新年快乐！
祝大家工作顺利！学业有成！身体健康！万事顺意！天天开心啊！
第56章 舌尖上的菌子们
既然要吃完, 那么今晚就来一个全菌宴吧。
为了保证每一个菌子的新鲜口感，阮青黛都先将菌子清洗干净，马粪包阮青黛是先把它里面的粉尘弄出来在一个空的椰子壳里, 然后再洗的。
洗完了今晚要吃的菌子，今天捡的菌子瞬间没了一半。
阮青黛先将菌子分别放好, 然后想想今晚的菌子吃法。
见手青的话就直接用干辣椒炒, 青头菌刚好和羊肚菌还有马勃菌一起炖汤, 刚好上次还剩了半隻鸡没吃。
奶浆菌阮青黛用来直接清炒, 至于干巴菌，这东西阮青黛准备撕成丝辣炒，毕竟它味道像肉嘛, 这样炒起来肯定好吃。
想好了所有的菌子怎么做之后, 阮青黛开始着手处理食材了。
这时外面餵完猪的江南星刚好走进来，阮青黛示意江南星尝尝她刚做的豆豉鱼。
江南星直接用手捏了一条鱼咬了一口。
「嗯~」
江南星的眉毛上扬, 表情带着意料之中的惊讶。
「很好吃！」
江南星把剩下的半条鱼塞进口中，这鱼因为炸过油香油香的, 连骨头都是酥脆的，豆豉也没了那股怪味道，反而有种特别的酱香味，两者结合在一起是越嚼越香, 适合下酒。
江南星说了这个想法阮青黛突然想到储物室里的那些葡萄酒，已经过了一个多月, 应该可以喝了。
江南星听到阮青黛说可以喝储物室的那些葡萄酒之后, 立马表示他去取酒，说着人就跑没影了, 一会儿就又回来了, 怀里还抱着一坛葡萄酒。
阮青黛也挺想尝尝自己酿的葡萄酒, 把盖子打开，一股发酵过的酒精味扑鼻而来，带着葡萄的果香，闻着很香，就是不知道喝着咋样。
阮青黛拿过来自己和江南星两个人的杯子，先把里面的残渣过滤掉，然后把酒液倒进杯子里，液体是淡紫色的，看起来极为漂亮。
阮青黛轻轻抿了一口，咦，还不错嘛！
入口微涩但是慢慢又会回甜，这个甜也不是很甜就是刚刚好的程度，度数尝着也不大，很适合閒暇时间和朋友来一杯。
江南星也挺喜欢喝这个葡萄酒的，平日他在军中喝的酒大多都是烈酒，喝着烧心烧嗓子，这个酒的味道不似寻常酒那么辣，带着果味的清香，口感清爽，不错不错。
江南星喝完一杯又给自己添了一杯，还问阮青黛要不要。
阮青黛暂时不喝了，她要开始做饭，肚子已经不允许她只喝酒不吃饭了。
不过喝完这个葡萄酒她倒是有个别的想法，今天摘了那么多柿子刚好还可以做柿子酒。
柿子酒喝起来没有葡萄酒甜，度数也会比葡萄酒高一些，一般更受一些男性的喜欢。
不过再多的想法也需要先填饱肚子。
阮青黛准备切菜做饭。
第一个要做的就是炖菌子鸡汤，这个比较费时间，所以放到第一个。
先把那半隻鸡取下来剁成小块，然后冷水下锅放入姜片葱段焯一遍水，在煮的过程中要把浮上来的血沫撇掉，煮完再把鸡块捞出来用水洗干净。
江南星看着阮青黛这么忙的样子，主动过去担任烧火的角色。
这时候锅中放一点油化开，再放入姜片葱段炒香，再把洗干净的鸡块放进去炒干水分，这时候要加入才烧开的开水进去焖煮，同时阮青黛还放了一点之前晒干的瑶柱和扇贝肉。
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