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宋奶奶看着他也乐了，跟着尝了一口：「确实香甜，还滑溜溜的，有姜的味道又不呛人。」

两个丫鬟也很喜欢。吕书瑶就很开心，等到晚些曹嫂子来还碗的时候，又问了她的意见：「你觉得怎么样呀？」

曹嫂子喜上眉梢：「我们家这几个都喜欢吶，比豆腐还嫩，连我小姑子这种平时不贪嘴的人也多来了两勺，现在天也冷了，带点姜味也暖身子，我看是挺好的，怎么做的，也教教我成不成？我也好给孩子们做点解解馋。」

吕书瑶笑着应了，当场就把方子说给她听。

「这么简单！哎呦呦，你是怎么想到这些的呀，可真是心灵手巧。」

都叫她夸的人不好意思了，吕书瑶推说是娘家小地方上的一个方子那边人人都会的，又问她有没有见过这城里有卖这个的。

曹嫂子想了想：「好像还真没见过，怎么，你打算卖这个？哎呀，那你还把方子告诉我？这哪行呢？这…这…你还得卖钱呢！」

「这有什么的，若不是你说起来你家亲戚有牛乳羊乳，我也想不到要做这个东西呀，给孩子们做点吃怕什么的，这阵子多赖你帮忙啦。」

吕书瑶是真心实意的，曹嫂子为人热心，只要有事让她知道，她必定要帮忙的，叫吕书瑶感受到好多人间真情：

「这个方子也不值什么的，我还有好多其他方子呢！」

哈哈，炸牛奶，牛奶布丁，双皮奶之类的，可以做的东西有好多呢！吕书瑶心里美滋滋，好像已经看到了她在这里的甜品事业起飞了！

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作者有话要说：

小吕开始搞事业了，冲！

第30章 第一天热卖

吕书瑶决定去摆个摊试试水，请曹嫂子的亲戚再送些牛奶过来，不用太多，第一次也不敢多准备，不知道卖不卖得出去。

曹嫂子自告奋勇要给她帮忙，还带上了备嫁的小姑子曹丫。吕书瑶还是第一次见这个姑娘，身量不高，一张圆圆脸上还带着点羞怯，性子是温和娴静的，曹嫂子说她「但也能帮着干活。」

几个人一起置办好了东西，留下丫鬟们和奶娘在家照顾一老一小，就出发去摆摊了。

吕书瑶把地方选在集市的出口，她想的是天气冷，那些采买东西的人走出来，总得来点东西暖暖，这也不是她一个人的想法，这边早就聚集了茶摊，馄饨摊子，热汤圆热麵条等等都有的卖，还有糖人和糖葫芦之类的也都在这里。

小吃竞争也很激烈嘛，吕书瑶不敢大意，问过这些摊主，就在边上找了个空位，三个人齐心协力，总算是先把摊子支起来了。

吕书瑶准备了小炭炉子温上了牛奶，她在家就准备好了一些姜汁，挨个倒进碗里，盖上盖，不一会就凝结了。这样略显新奇的东西很快吸引了几个人凑过来看。

「这是啥呀，咋还冻上了呢？」

吕书瑶微微一笑：「这是姜撞奶，没冻上，你看，勺子一挖就是一块下来了，大叔来一碗，暖暖身子吧？」

好奇的大叔忙摆摆手：「不了不了，我就看看。」

「您尝尝吧，不收您银子！」

听到吕书瑶说免费品尝，大叔才接过碗，周围又有人聚上来了：「免费的？我也尝尝行不？」

吕书瑶笑而不语，大叔挖了两勺送进嘴里：「有点姜味，还挺香甜，不过我不爱吃这些甜的，怕是我家姑娘小子喜欢。」

不爱吃甜不要紧，借这位的口跟凑热闹的人说清楚了是什么口味就行。吕书瑶大大方方地说：「没事大叔，改天我们做了咸的再请您吃。」

周围人都笑起来，有笑吕书瑶不会做生意的，也有羡慕这大叔不花银子就吃上这东西的，大叔憨厚地挠挠头：「我也不好意思吃你这白食，这样，多少钱一碗，我买给我孩子尝尝，等会把碗再给你送回来成不？」

「行，就收您五文钱！」吕书瑶高高兴兴地应了，曹嫂子和曹丫也很高兴，没想到送出去一碗，立刻就有一单成了。

凑热闹的人见状，陆陆续续也有那么几个要来一碗试试的，越往后女人和孩子越多，纷纷夸这姜撞奶又香甜口感又好，热乎乎滑溜溜，入口即化，有个小孩子吃完一碗还嚷嚷着让他娘再买一碗，被他娘忙不迭地拉走了。

曹丫看笑了，一开始她还胆子小，躲在她嫂子身后帮忙，后来见吕书瑶忙着做，曹嫂子忙着招呼客人，也慢慢开始骨气勇气，帮着收钱找零什么的，小脸兴奋地泛着红扑扑的颜色。

果然大部分男人也就是好奇，尝过那么一点就不再来了，吕书瑶心里清楚，甜食针对的也就主要是这样的客户群体，就好比现代的甜品店奶茶店，不也是女孩子和小孩多吗，很正常。

很快一桶牛奶就用完了，三个人收了摊子，还带着意犹未尽的激动，曹嫂子都不敢相信：「这东西，摆个摊生意这么好的吗？」

吕书瑶想了想：「原本这边就是集市人多的，我看前面还有许多绸缎首饰脂粉铺子，女人家逛着过来的也多，咱们今天准备的也不多，所以就都卖完了。」

三个人数了数，这么一会会总共卖出去五六十碗，就是近三钱银子了，可别小看这点钱，十钱银子就是一两，足够普通人家过一个月了，那真的已经是赚钱很快。抛开成本，也有两钱银子紧张。