兄弟，就是要在彼此需要的时候，毫不犹豫地站出来。
楼尚会在帅戈不知所措的时候，临时提升自己的语言能力。
帅戈也会在楼尚需要的时候，给他有力的支撑。
比起楼尚遇到的事情，帅戈觉得自己刚刚遇到的小情小爱，压根也就不算什么了。
楼尚这两天经历的事情，已经多到超出他的接受范围了。
如果可以，帅戈会希望，等他先和孟千寻的妈妈谈过之后，再慢慢地用比较温和的方式把一些消息告诉楼尚。
但从另外一个角度，帅戈又觉得，一切真相都出现在最短的时间，也会一件好事。
毕竟长痛不如短痛。
帅戈前一天坐着飞机赶到艾莱岛，帮楼尚处理他一个人处理不来的事情的时候，在空中看到的艾莱岛，是和周围的任何一个岛屿都界限分明的岛屿。
就算是离得最近的朱拉岛，也一样隔着崩腾呼啸的海湾。
这次不赶时间，一路坐着车和渡船上岛，却发现岛屿和岛屿之间，其实是紧密联繫在一起的。
海浪豪迈地拍打着渡船，甲板上的风，发出像野兽一样地嘶吼，船舱里面，却很是安静。
孟千寻妈妈的出现，让楼尚心存感激。
不仅仅是因为知道了关于他妈妈的一些消息，更重要的是，他原本以为会非常难熬的一天，因为帮着帅戈处理孟千寻的事情，不知不觉，就这么过去了。
同样的一件事情，仅仅只是角度不同，结果也会变得完全不同。
从格拉斯哥的医院出来，楼尚在回艾莱岛的一路上，一言不发。
他隔绝了外界所有的声音，安安静静地看着自己的妈妈第五绮雯和孟千寻妈妈的合照。
那个原本他以为，过了很多年，早就不再清晰的人，就这么出现在了鲜活地出现在了他的眼前。
就好像，妈妈从来都没有离开。
就好像他心里的那道光也一直都和他在一起。
第五十六章 泥煤威士忌
泥煤威士忌，是随着单一麦芽威士忌的流行而风靡全球的。
在此之前，只有艾莱岛本地人，才会对泥煤情有独钟。
泥煤威士忌有点像是麝香猫咖啡。
在受到欧洲贵族的追捧之前，「猫屎咖啡」，光通过麝香猫的肠道发酵这一点，就足够让咖啡爱好者望而却步了。
事实上，不要说是「超高端超大气超上檔次」的麝香猫咖啡，就算是拿一杯普普通通的黑咖啡，给没有喝过咖啡的人，也一定会因为苦涩而稍稍皱眉。
大概没有几个人，能在人生的第一口，就爱上不加奶不加糖的浓缩咖啡。
可一旦爱上，就会觉得加了奶和糖的咖啡，是那么的寡淡无味。
威士忌的泥煤味，通俗一点来说，就是烟熏味。
所谓的泥煤威士忌，并不是直接把泥煤加到威士忌里面，而是在制麦的过程里面，用泥煤焚烧产生的烟，去熏烤并且烘干麦芽。
泥煤味的轻重，取决于熏烤的时间，和熏烤时所用的泥煤的量。
烟熏是一种非常常见的食品加工工艺。
泥煤威士忌，喝过的人可能不是多数，但烟熏三文鱼之类的食物吃过的人，一定不在少数。
只不过烟熏食品的时候，多半是用果木一类的木头，而烟熏威士忌用的是泥煤。
哪里的威士忌，就用哪里的泥煤。
每个地方的泥煤都不一样，即便是在艾莱岛，每个酒厂所用的泥煤，也会有细微的差别。
就算是同一个酒厂，也找不到两块完全一样的泥煤。
泥煤威士忌的狂热粉丝，通常会用酚含量来衡量威士忌的烟熏度。
最重泥煤威士忌——布鲁莱迪泥煤怪兽——酚含量高达169PPM，这种「直接把泥煤含在嘴里的感觉」绝对不是一般的泥煤威士忌爱好者能够接受的。
这甚至不是大多数泥煤爱好者听说过的那个泥煤怪兽。
酚含量在30PPM的康沛勃克斯泥煤怪兽才是更加广为人知的泥煤怪兽威士忌。
看酚含量的数值，就知道比最重泥煤的低了五倍不止。
但是，敢叫怪兽这样的名字，就足够说明，这仍然不是一般人能够接受的泥煤威士忌。
那些认为泥煤威士忌泥煤越重越好的人，说起来，只能算是少数人的「特殊癖好」。
就像喝咖啡，必须要喝世界最苦的，才叫懂得咖啡的「特殊癖好」。
存在当然是有其合理性的，但存在并不代表大多数人能够接受。
深受追捧的，像阿德莫尔这样的泥煤威士忌，酚含量只有12PPM。
更有想格兰威特那样的泥煤威士忌，酚含量直接降到了2PPM之下。
第五夏这次带回国，让楼尚评鑑的威士忌的酚含量和波摩威士忌差不多，在25~30PPM之间。
这种程度的烟熏，是布伦施威格家族最后一位酿造大师韦斯特伍德·布伦施威格先生的最爱。
布伦施威格酒厂没有赶上好时候。
艾莱岛人视为珍宝的泥煤威士忌在世界范围内的流行，是在布伦施威格酒厂关停以后。
在受到全世界威士忌老饕的追捧之前，泥煤除了掩盖一切，让威士忌的味道变得单一，就是极度粗糙的口感。
当然，这里说的是重泥煤威士忌。
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