江晨跟在三个女生后面,别彆扭扭的,朱涵喊他,「到我这边来呀。」
「我就走这里。」江晨红着脸说。
拗不过他,朱涵只得作罢,程宝菱找机会跟她说:「以后放学你就跟江晨两个人一起回家。」
朱涵惊讶,「不行,多没意思啊,那还不如我跟你们一起走,让江晨自己一个人回家。」
可怜的江晨!
回家路上,朱涵专门跟着姐妹俩回家,她要买奶茶!
新年刚过完,春寒料峭,热乎乎的奶茶以它甜腻腻的香味吸引了一批客人。朱涵再喝过一次后,立刻成为奶茶爱好者,每周总要过来买一杯回去喝。
奶茶的魅力无可抵抗,瑜记刚开始卖奶茶时,大家都是被香味吸引,喝过后纷纷为它折腰,尤其是年轻的女性与孩子。
附近师大的同学们经常结伴过来买奶茶,生意越来越好。
做生意的人最敏感,什么东西挣钱,很快就有跟风的出现。奶茶这种毫无技术含量的东西,瑜记的奶茶卖得好,最多不过一年半载,学校里肯定有开始卖的。
不过程宝菱并不担心,她们抢占了先机,就算后来者再多,也是提前把钱挣了,而且以后可以卖珍珠奶茶,红豆奶茶、布丁奶茶等等,推陈出新嘛。
第46章
不得不说, 奶茶的利润非常大。从广城的厂家拿货,走的是批发价,每杯奶茶的成本算下来最多一毛五分钱, 售价为五毛钱, 这是定价是参考了成本与本地一个牌子的汽水定下来的。
程珍秀开始担心价格过高,程宝菱稍微一想,提议做大杯奶茶,就是奶茶的量至少不能比一玻璃瓶的汽水少,务必让购买的人觉得划算。
两家瑜记都开始卖奶茶, 但就客流量来说,步行街主店的销量要比菜场的销量好得多, 主店最近几天每天至少可以卖一百杯以上, 步行街最高的一天也不过卖了六十多杯。
这是显而易见的事情,步行街这边有好几学校, 小学、中学、大学等等,虽然学生没有他们的家长有钱,但买零食的零花钱有啊,奶茶, 就是一种招学生们喜欢的零食嘛。
考试考好了, 奖励一杯奶茶。
考砸了,心情不好,必须来一杯解忧。
谈恋爱了,那更要来一杯甜甜蜜蜜的奶茶!
没事的时候,还要喝杯奶茶解解闷!
与奶茶相反的是奇味鸭, 菜场分店的销量稳步提升, 有超过步行街主店的趋势,这是两者的受众差异所致。
何佩瑜开始认真看待女儿们卖奶茶的事情, 每次程珍雪放月假回家的日子,大家都会一起坐下来开会,探讨生意的后续发展。
谷雨已过,天气逐渐转热,现在来买奶茶的人已经开始问有没有冰奶茶。汽水都有冰的,奶茶必须有冰的!
这种情况买个製冰机是最方便的,但是,製冰机贵啊,而且占地方大,店里根本没地方放。
还有一种方法就是让冰厂给送,但用量小,人家可能根本不愿意送。
程宝菱想了想道,「那就用我们家的大冰柜自己冻冰块,再买个碎冰机就行了。」
家里不缺冰柜与冰箱,这样成本就降下去了。
姐妹几个都觉得这个主意好。
妈妈却说:「这样还是麻烦,不如提前做好奶茶,然后封口,连杯子放进冰箱或者冷柜,别人来买,直接拿出来卖就行了,还省事,就像汽水一样。」
没等程宝菱开口,二姐就说话了,「妈,我们跟汽水可不一样,汽水有保质期,奶茶可没有,我们从冰柜里拿出来给顾客,顾客可能还要怀疑这奶茶是不是放了好几天,不新鲜。」
程宝菱忍不住看了一眼二姐,真心觉得两人心有灵犀,她接着二姐的话继续说:「顾客不怕等一些时间,我们当着他们的面现做奶茶,他们喝着也更放心一些。」
何佩瑜点点头,笑道:「不错,一个个都蛮有想法的,那就按照你们说的做。」
奶茶品种单一的问题也得到了解决。先定下四种口味:原味、布丁、芋圆、红豆。程宝菱夏日最喜欢的一款饮料柠檬红茶也必须备上。
讨论到深夜,何佩瑜嘆了口气,无奈地笑道:「你们的想法是好的,但按照你们的想法来,现在必须要再租个门面专门卖奶茶才行。奶茶的香味与瑜记奇味鸭的味道相衝,放在一起不能相得益彰,烤麵包店、点心店,跟奶茶更合适些。」
但现在奶茶店才开张不过两个月,成本刚刚收回来,不必操之过急。何佩瑜道:「慢慢来,我们一步一步走踏实,先看看这附近有没有合适的铺子,要是有的话就盘下来开奶茶店。」
生意上的事情说完,何佩瑜又叮嘱女儿们,「你们还在读书,目前最重要的事情也是要以读书为主,不能卖奶茶这事儿影响了学习。」
……
每所学校都有升学率的要求,儘管教育局不提倡快慢班,但实际上每所学校都专门设立了尖子班。
进了五月,班主任宣布了一个重大消息,初二年级从下学期开始重新分班。他没有明确说出分快慢班的事情,但「重新分班」这四个字实际上已经隐晦地告诉了大家。
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