「就照你说的来吧，那明天就我跟你爹去摘鼠曲草好了，你王婶就留铺子里。」
一家人商量好了事情，就去干活了。
江月帮了些忙，便去厨房里准备今天的晚饭了，先将麵团揉好，放在一旁醒发。
先起油锅，放入姜蒜片炒香，随后倒入焯好水的肋排，一起翻炒，直到肋排飘出香味，倒入酱油料酒豆豉翻炒，再加入适量的桂皮八角等大料，最后加入适量清水盖上锅盖焖煮。
另起一个锅，将今天买来的油豆角下锅翻炒片刻，直到油豆角变色后捞出，倒进排骨锅里翻炒均匀，再加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖煮。
将醒发好的麵团，捲成小花卷，放入锅里，继续焖煮片刻，大火收汁后，美味的排骨炖豆角焖卷子就做好了。
江月将菜小心盛出，最后再将上面的花卷小心摆放好，放到一旁的锅盖上保温着。
将木耳豆腐，胡萝卜切成丝状，放进锅里焯水，捞出后再放进另一个热水锅里，再倒入今天下午捣好的胡椒粉，适量酱油和盐调味，搅拌均匀后，大火烧开。
再倒入用土豆淀粉勾兑的水，慢慢搅拌着勾芡，直到锅里成了水糊状，便成功了，最后用同样的方法，缓慢加入蛋液。
江月给每人的碗里都倒了些醋，直接将锅里的汤盛进碗里，暖暖的酸辣汤便好了，可以开饭了。
「妹妹，你晚上做的是什么呀，又都是我们从没见过的吃食。」
「这是肋排和油豆角做的，上面的卷子可以放进汤汁里沾沾味，这样会很好吃。」
「哈哈，我先来块排骨吧，卷子我最后再吃，要不然没肚子装肉啊。」
江阳说完就夹了块排骨放进碗里，吃完后，又夹了块油豆角，不得不说，这油豆角炖的可入味了。
「我怎么觉得这油豆角比这排骨还好吃啊，又嫩又软烂入味，一口进去可有味道了。」
江阳说完又连吃了好几口油豆角，才停下筷子，端起饭碗旁边的胡辣汤喝了一口。
「有点辣啊妹妹，你加了胡椒吗，还是花椒。」
「哥，没想到你舌头还挺好用，确实加了胡椒呢。」
「这不是做辣的菜，一般就用胡椒和花椒吗，这味道也不像用茱萸做出来的。」
江父这时已经喝完了碗里的酸辣汤。
「阿月做的这汤，竟然不是水状的，喝起来有点像水糊糊，酸酸辣辣的下肚，别提多开胃了。」
「爹，像水糊糊是因为我加了土豆淀粉呢。大家别顾着喝汤了，这卷子沾满汤汁也好吃的，快试试，明天可没有卷子吃了啊。」
「我们明天不卖这俩儿菜吗？」
平时江月都是先做给自家人吃，第二天便放在铺子里买的，江母听到明天没有卷子吃，还有些奇怪呢。
第112章 排骨焖豆角套餐饭
「卖的，不过卷子不好焖那么多，所以我打算明天只卖排骨炖豆角，不加卷子，这卷子就我们自家人吃吧。」
江月说完就夹了一个浸满汤汁的卷子放进江母的碗里。
「娘，你快尝尝吧，真的好吃，米饭吃不完便吃不完吧，这卷子不试试你可是要后悔的。」
大家听到江月这么说，赶紧学着江月之前的样子，将卷子浸满汤汁，夹进自己碗里吃了起来。
「真的好吃诶，这卷子鬆软香甜的，比白馒头好吃多了，再配上肉汁，一口下去真的香。」
王婶爱极了这卷子的口感，比她平时啃的馒头可鬆软多了，江月的手艺就是没得说呢。
这时江阳已经吃完了一个卷子，肚子也饱了，可他还想再吃，不想就这么放下筷子，但是大碗里已经没有了，江月一人只配了一个卷子。
「妹妹啊，明晚我们再吃这个吧，我们都没吃够呢。」
江月便看了看大家，见他们都点头表示同意，便答应了。
「那我明天再做，一人再多给一个卷子，再多可就没今天的好吃了。」
「好吧，多一个也是好的，明晚就少焖些米饭，一人焖两个卷子，我们都爱吃。」
江阳对于明天能多一个卷子，表示很高兴，真想时间过得快些，他能快点吃到明天的晚饭。
就这样，大家今天刚吃完晚饭，就已经想好明天晚上吃什么了。
因为江月今晚做的吃食又格外好吃，江母一回到家，就让大家早点去休息。
「明天肯定又会特别忙呢，早点睡养足精神，明天才有力气干活呢。」
事实证明江母的话是对的，午市时买到套餐饭的工人都对今天的排骨炖豆角表示了热烈的喜爱。
「老闆娘，你们家不仅肉做的好吃，这素菜竟然比肉更好吃，这油豆角的味道可盖过了排骨呢。」
「是啊，比起排骨我也更喜欢里面的豆角，又嫩又入味，老闆娘这排骨炖豆角能多卖几天吗，两天不够吃啊。」
见不少工人都愿意多吃几天，江母便答应了下来。
「那这排骨炖豆角，我们便先卖三天，再多可不能了，大伙该吃腻了，过几天还会再卖的，毕竟现在的油豆角正是好吃的时候呢。」
听到江母说以后还会卖，工人们也就安静下来，专心吃饭了。
很多工人都习惯把汤放后面喝，所以一开始江母没听到有人夸江月做的酸辣汤，还以为他们吃不惯这酸辣口的呢，刚想问问工人们的意见，便听到有工人问她能不能再来一碗。
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