粉丝和麵条都教出去，再就是腐乳、冷吃兔、肉脯、肉鬆、麵包、蛋糕和蛋挞了。
沈宁有些纠结，这些东西是真的赚钱，不太舍得就这么把方子教出去。
桑萝倒比她看得开些，说道：「到京里也是要请人做的，不然你真准备咱们自己做一辈子这些东西啊？咱们自己能做多少？而且，那样其实不就被钱绑着推一辈子磨了吗？没什么意思的，钱这东西，够用以后就是个数，差不多就好了。」
她连陈家那边都交待慢慢工厂化运营，总不能为了所谓方子把自己或是别人捆一辈子，现代也没剩什么秘方了，有心想学什么都学得了，生意不是照样经营？
至于说暴利，桑萝现在很多东西的定价一大半是溢价在原材料上，其次才是手艺和秘方。
原材料贵，所以东西卖得贵，以朝廷对农业的重视，她提的劁猪和种植相关的法子全面推广开来，粮价和肉价平抑下来不会是很遥远的事，许多产品一两年内本身就会随着大环境的好转开始向下调价的。
……
陈大山他们又一次往经销州县送货回来的时候，桑萝准备请陈家人来商量事情。
沈金听闻之后考虑了片刻，在沈铁出门请人之前把人叫住了。
「大嫂，你要是信得过我的话教我吧，阿宁都能做的事，我跟小银小铁就能做下来，这方子绝不会漏出去。」
桑萝一愣：「你不跟我们进京？」
她这话问的，沈金兄弟三个也愣了愣，沈铁最小，从前两房的恩恩怨怨他不会想那样多，平日里也最敢跟桑萝和沈宁亲近，一听这话眼睛就亮了：「还带我们的吗？」
长房和三房是分了家的，是两户，这个他还是清楚的。
不过，他们现在好像也常吃住在大哥大嫂家，尤其是大哥大嫂这边屋子青砖瓦房，他们的房子又借出来办了学塾之后，直接就住这边了。
「带啊，你们这么小，还自己留这边不成？」
沈铁一听眼睛就弯了，嘴一咧就笑了开来，眼见的欢喜。
沈银指尖也动了动，下意识问：「那地呢？」
显然也心动。
沈宁道：「请人种吧，找两个人应该能成，请赵四叔和周叔帮忙照看一下，每年的收成或运或卖给这边的作坊或铺子用都是可以的。」
赵家人不错，赵四也灵光，以后沈家在这边请的长工应该是由他做个管事，至于周叔，指的是周村正。
沈金却是纠结又纠结，尤其看到两个弟弟的反应后，越发的纠结，不过到了还是摇头：「大嫂，你这么多产业和田地在这边，家里完全不留人哪成？我学跑商呢，我留这边吧。」
一句话让一开始高兴的沈铁和有几分意动的沈银傻住了，兄弟两个全转头看他们哥。
沈银：「那，那我也留这边吧。」
沈铁左看哥哥，右看大嫂和阿姐，纠结坏了，这要搁小时候那会儿，嘴巴都该扁了。
到底大了，和小时候不同了，纠结了会儿说：「我也留这边。」
桑萝：「……」
沈宁：「……」
一个十三，一个十一，一个十岁。
桑萝指指沈银和沈铁，看沈金：「你确定？你在外边跑商，他俩一个十一，一个十岁。」
「单只是为家里这些田地和产业，没有必要，庄子里各家都是过命的交情，几个长工也都是老实本分的，不需为这个特意留人，你再细想想。」
第280章 安排
桑萝说的细想想，沈金并没有想太久，只是看了两个弟弟一眼，就摇了摇头。
「我们还是留在这边，我十三岁可以学着跑商，小银小铁过个两三年也可以历练起来的，往北的商路如果通了，一年能往京里去好几趟，或者大嫂你往后在京里的事情需要人手，我们兄弟三人不管是哪个再过去也行，现在还是先留在这里。」
「大嫂你手中如果有什么觉得我和小银小铁做得了的，也可以交待给我们。」
很有主意，言语间也坚定。
桑萝若有所思，大概能猜到沈金几分心思，眉头挑了挑，也没再多说，只道：「行，也没那么快走，如果改主意了还可以告诉我。」
「不改主意的。」
桑萝笑笑：「别应得那么快，你再问问小银和小铁的意思，我先去趟陈家。」
不管沈金兄弟几个是不是留在这里，腐乳、冷吃兔、麵包、蛋糕、蛋挞和肉鬆肉脯这些东西她都准备改为作坊式生产了，具体怎么操作，得跟陈家那边商量个章程出来。
生意上的事沈宁一向是参与的，或是帮忙或是学，便一道去了，正好，把最近只要醒着就喜欢往外蹦的两个小的一起抱了出去，走出家门一段后，沈宁才问桑萝：「大嫂，小金不走的话，你是不是想把这边的帐目交给小金管？」
「嗯。」桑萝没否认：「凡事牵涉到银钱的事，以咱们家和陈家的关係，经营、生产、方子都可以放手，唯独帐目上一定不能糊涂，这无关交情和信任，越是交情好，合作上越该明算帐，才不至于因为帐上的事情最后反而坏了两家交情。
小金愿去京城的话，我原先是准备问问文茵肯不肯接手管这一摊子帐目的。」
算是聘个财务的意思。
许文庆原本是个好选择，不过他乐衷于到处跑，在庄子里未必呆得住，倒是许文茵，天赋上也随了许掌柜，对帐目是颇敏锐的，性子也静，呆得住，请她是很合适的。
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