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嗯,这东西虽然热吃上火,但不得不说,还得是刚出锅这会儿最香。

她笑起来:「很香,谢谢阿宁,都吃吧,就是小心别烫着嘴。」

兄妹俩这才一人一声,咔嚓咔嚓嚼起来,一双眼弯的,美得什么似的。

第一块吃得欢喜,第二块就吃得珍惜起来了。

桑萝看两小孩这样儿,从盐罐里捏了一小点儿盐粒,均匀洒在碗里,用筷子拌了拌,道:「行了,用了盐,这天气收好点儿也能放几天,不做菜吃,都留着给你们做零嘴慢慢吃。」

兄妹俩怔住,看了看装了小浅碗的猪油渣,简直不敢置信。

猪油渣在沈安和沈宁眼中那是一年也难吃到几块的奢侈品。

从前家里熬猪油,因为香味霸道,每每很难避着,三婶就会给家里的孩子们一人一块尝个味儿。

当然,这一人一块其实针对的只是他们兄妹,沈金沈银兄弟几个转身就能跟他们娘再要,沈安和沈宁却是不行。

一连几天,几个堂弟堂妹时不时就能再吃到几块,沈银几个应该是得了三婶的交待,要避着他和阿宁吃,沈金却不,偏要当着他和阿宁的面,把他俩馋得不行了再一把塞进自己嘴里嚼巴嚼巴吃个干净。

沈安和沈宁三五岁时还会被馋得哇哇的哭,后来大哥离了家,他们哭也不会有人在意,三婶再炼猪油的时候,甚至连交待沈金沈银他们避一避他们兄妹二人也不交待了。

沈安和沈宁却渐渐也知事了,知道他们哭也没用,知道有些东西不是他们想吃就能吃的,知道自己兄妹二人和沈金、沈银、沈铁、沈甜并不一样,有些三婶看得精贵并不愿意给他们吃的东西,沈安就会带着沈宁避开,并不往前凑。

到现在,在今天,在刚才那两粒猪油渣入口以前,这东西具体是个什么味道兄妹俩其实已经记得并不那么清楚了,只这东西的难得和对它的渴望深深刻在了兄妹俩的认知里。

「这么多都给我们当零嘴吃?」

他怔怔看着桑萝。

桑萝笑着点头,并理所当然加了一句:「当然,还有我。」

桑萝从来不是个多有奉献精神的人,她可不觉得大人就该什么也不吃,什么都让给孩子,别说这俩小孩儿跟她只是因缘际会成了一家人,就算是她自己生的,桑萝相信自己也是一样。

沈宁和沈安一下子笑了起来,沈宁又拈起一块猪油渣往桑萝嘴边送:「大嫂,再吃一块。」

又乖又讨巧。

桑萝毫不客气,一口叼了,而后才教小姑娘:「下次不许用手拿。」

沈宁看看桑萝,又看看自己的手,鼓了鼓腮颊:「大嫂,我回家就洗干净手了。」

「嗯,但不养成好习惯,下次没有洗手也会不小心拿了直接吃,病从口入。」

沈宁听听,是有道理,点头:「好,我记住了。」

大嫂说的都是对的。

桑萝笑着给热油里加盐搅拌,这样猪油能存的时间更长一些,而沈安和沈宁又开始团团琢磨他们的猪油渣该往哪藏了。

这东西太香,不止招人,也招虫鼠。

桑萝也由着他们折腾,自己用大木勺把热猪油一勺一勺舀到备好的瓦罐里,等做饭用的那个罐子不那么烫以后,端起来连残油也儘可能倒出来。

自然,这样倒是倒不干净的,罐子里多少会剩点儿油,但不要紧,晚一些做午食的时候做个葵菜猪肝汤,这些油水就全进了肚。

原本有这些残油,做茄子是最好的,但奈何家里只一个瓦罐,这些油弄不出来,就只能先烧茄子再弄饭,要煮饭就势必要往陶锅里添冷水烧开,只这一点就弄不成。

瓦罐不比铁锅,冷热交替,用不了多久这罐子就得裂。

真要等罐子慢慢凉了,饭能吃了,菜也成冷菜了。猪油做的冷菜……桑萝想想就算了,老实挪到下一顿去折腾。

她起身:「走吧,咱们去找点儿紫苏薄荷野葱回来。」

沈宁忙起身跟上,沈安却不走了:「大嫂,我在家看着这些东西。」

他们现在也是小有家当的了,尤其吃食,今天格外多,家里连个可以锁东西的柜子都没有,两小隻一致觉得家里没人这些东西不安全。

当然,这所谓的看,防的不是人,是山鼠小兽,他们这住的到底是山里,香味浓郁,招来些小东西也是有的。

桑萝点头,顺手拿了一把石锄,提了一个背篓。

鱼篓子还是要下的,她们现在这点食物存储才哪到哪,不过如果明天一早去县城的话,这鱼篓傍晚就得收了,至于另一个背篓,要留着下午摘神仙叶。

沈宁看到她拿这些,有些懵:「大嫂,还要用石锄的吗?」

桑萝:「要是找到了就连根挖回来,在屋后种上,下回要用就直接屋后掐一把就行。」

一听是挖东西回来种,沈宁一下子精神了,自己也拿了一把石锄:「这个好,我也挖一些回来。」

沈安也有些蠢蠢欲动,但看到石台上的油、猪油渣和剩下的生肉,还是按下了念头老实守着了。

一连几天,旁边的山溪桑萝带着两个小的没少下篓子,今天她就带着沈宁绕得稍远了些,鱼篓子下好了,想找的紫苏和薄荷也找着了四株,连根带土的挖了,找了几片大叶片裹住根土拿了回来。

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